ほっかほっか亭とは
ほっかほっか亭（-てい）は、持ち帰り弁当店である。運営会社は、株式会社ほっかほっか亭総本部。 埼玉県草加市を皮切りに、銘柄米を使った炊きたてのご飯と作りたての惣菜という、それまでの弁当販売の概念を覆すメニューで大当たりとなり、現在では全国に3,000店舗を超えるチェーン店へと成長した。 "Hot" "Heart" "Honesty"の『3H』を基本理念として、日本でもまれに見る成功したフランチャイズチェーンとなった。 エリアフランチャイズにより地域ごとに運営会社が異なる為、メニューなども地域ごとに違う。 略称として定着した「ほか弁」は、当フランチャイズ店に限らず、調理したての弁当を販売する店舗や、その弁当全般の代名詞となった。